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2016年中国食醋行业发展概况及市场发展前景预测

2016-11-08

食醋是烹饪中一种必不可少的调味品,由于我国各地酿醋工艺和风味的不同,形成了具有代表性的“山西老陈醋”、“镇江香醋”、“福建永春红醋”和“四川保宁醋”的我国“四大名醋”。


2016年中国酱油行业规模现状及发展趋势预测

2016-11-08

2000年开始行业处于产量的快速增长期,价格增长较低,基本与通胀水平一致,十年的时间涨幅不到50%,产量增长5倍。产量的增长一方面是规模企业占比提升能够统计,另一方面由于外出就餐、试用多元化导致人均摄入量增加。价格的上涨主要是成本推动,原材料成本大豆、白砂糖、包材等涨幅较大。


中国调味品协会酱油专业委员会换届大会暨全国酱油产业创新发展高峰论坛在北京召开

2016-07-30

2016年7月28日,由中国调味品协会酱油专业委员会主办的中国调味品协会酱油专业委员会换届大会暨全国酱油产业创新发展高峰论坛在北京召开......


中国调味品协会酱油专业委员会换届大会暨全国酱油产业创新发展高峰论坛在北京召开

2016-07-30

2016年7月28日,由中国调味品协会酱油专业委员会主办的中国调味品协会酱油专业委员会换届大会暨全国酱油产业创新发展高峰论坛在北京召开......


2016年调味品行业的十大趋势解读

2016-03-07

“人生开门七件事,茶米油盐酱醋茶”,调味品行业与广大消费者日常生活息息相关。


调味行业趋势转变 品牌集中度逐步形成

2016-01-13

随着人们对饮食健康的要求越来越高,食盐、糖、味精等传统调味品消费量逐步下降。


调味品产品向高品质、天然、营养方向发展

2016-01-12

随着人们对饮食健康的要求越来越高,食盐、糖、味精等传统调味品消费量逐步下降。


调味品行业减盐成趋势 控温发酵技术减盐达25%

2016-01-04

酱油是中国传统的调味品。用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品。色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,有助于促进食欲。


调味品的优劣鉴别

2016-01-02

优质酱油:倒入无色杯内,对光看,其为红褐或棕褐色,有光亮。倒入白瓷碗,汁粘稠度一致,再倒出时碗壁附着一层酱油。有香气,口尝有鲜味、咸味和甜味。


调味品市场展现新格局 设备实现自动化

2015-12-11

【慧聪食品工业网】所谓开门七件事,柴米油盐酱醋茶,调味品在中国饮食行业中占有不可比拟的位置,经过几千年的演变,调味品也从简单的油盐酱醋发展到各种复合调味品。


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